クリスマス特別コース2019を終えて。

料理の内容です。生き鮑のゼリー寄せ。フォアグラのテリーヌ。伊勢海老のテルミドール。黒むつのポアレ、春菊のソース。和牛のロースト、マスタードソース。苺のデザート。です。